LA LÉGENDE DE SAINT NICOLAS
Paroles et musique: Traditionnelle Noël Lorrain


S'en vinrent un soir chez un boucher:
- Boucher, voudrais-tu nous loger?
- Entrez, entrez, petits enfants,
Y a de la place assurément.

REFRAIN:
Ils étaient trois petits enfants
Qui s'en allaient glaner aux champs.

Ils n'étaient pas sitôt entrés
Que le boucher les a tués,
Les a coupés en petits morceaux,
Mis au saloir comme pourceaux.

Saint Nicolas au but de sept ans,
Vint à passer dedans ce champ.
Il s'en alla chez le boucher:
- Boucher, voudrais-tu me loger?

- Entrez, entrez Saint Nicolas,
De la place il n'en manque pas.
Il n'était sitôt entré
Qu'il a demandé à souper.

- Voulez-vous un morceau de jambon?
- Je n'en veux pas, il n'est pas bon.
- Voulez-vous un morceau de veau?
- Je n'en veux pas, il n'est pas beau.

De ce salé, je veux avoir,
Qu'y a sept ans qu'est dans le saloir.
Quand le boucher entendit ça
Hors de sa porte, il se enfuya.

- Boucher, boucher, ne t'enfuis pas.
Repens-toi. Dieu te pardonnera
Saint Nicolas posa trois doigts
Dessus le bord de ce saloir.

- Petits enfants qui dormez là,
Je suis le grand saint Nicolas.
Le grand saint étendit trois doigts.
Les petits se relèvent tous les trois.

Le premier dit: "J'ai bien dormi";
Le second dit: "Et moi aussi";
Et le troisième répondit:
"Je croyais être en Paradis!"

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